先把西红柿、洋葱、脆皮肠食材切块，撒点罗勒叶。另外用一个小锅煮意大利面2-3分钟即可捞起放一旁。
放牛油在锅中，牛油融化后煎肠仔。最后把西红柿、洋葱、番茄酱倒入翻炒。
把意大利面加入锅中和酱汁拌匀，即可上碟。最后在撒上罗勒叶提香。