肉切丝.
酸黄瓜
酸黄瓜切丝。
干辣椒切段,蒜切段,葱切段.
热锅上油,7成熟下入肉丝.
下入干辣椒、蒜,盐些许。
肉丝翻炒变色,下入酸黄瓜。
酸黄瓜炒干后和肉丝混合均匀,下入葱,鸡粉。
出锅!
有些牌子的酸黄瓜过酸,建议切成丝后,挤去水分!