瘦肉切成块用胡椒粉,生粉,盐焗鸡粉,鸡蛋,盐,花生油腌制一个小时
把菠萝用盐水泡十分钟后切块,尖椒和洋葱也切好
热油后下猪肉炸
炸到金黄后出锅
先放一碗水煮开后加入番茄酱,白沙糖,白醋,花生油继续煮开
将菠萝等先下锅煮几分钟,用生粉水勾芡,酱汁会变得浓绸
加入瘦肉翻炒均匀就完成了