带麸皮的全麦馒头

作者： 悠游天空

用料

• 麸皮 30G
• 全麦粉 220G
• 水 140G
• 酵母 3G

带麸皮的全麦馒头的做法步骤

步骤 1

将以上材料混合，揉成较为光滑的面团/也可使用面包机揉面

步骤 2

放在温暖的地方发酵至两倍大小，分割成8份，分别揉圆

步骤 3

蒸屉抹油，把做好的面胚放上去，放置15分钟左右

步骤 4

大火蒸15分钟，关火后闷3分钟

菜谱创建时间：2014-03-21 15:44:39