鸡爪排骨莲藕木耳汤

作者： 日本上班族小食堂

制作时间： 2个小时。熬汤虽然不见得越久越好，但是越久越酥是必须的。

用料

• 鸡爪 8个
• 猪肋排 半斤
• 莲藕
• 黑木耳
• 竹笙

鸡爪排骨莲藕木耳汤的做法步骤

步骤 1

鸡爪和排骨分别焯水，洗掉血沫以后加入冷水开始煮

步骤 2

煮沸后改小火炖大约半小时

步骤 3

加入莲藕和黑木耳继续小火炖半小时

步骤 4

鸡爪里的胶原蛋白让汤变得浓稠，在大约1个半小时时放入竹笙

步骤 5

记得盐在喝的时候再放，出锅以后根据喝的量调入适量盐

菜谱创建时间：2014-03-21 15:01:30