西式牛排

作者： 舞者大滨

牛排大家一定都吃过，但是特殊的吃法，大家一定想尝试吧。

用料

• 面包渣 适量
• 牛廋肉 三两
• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量
• 番茄沙司，涝汁 适量
• 沙拉酱，巧克力炼乳 适量
• 盐，味精，胡椒粉 适量
• 生菜 两片叶

西式牛排的做法步骤

步骤 1

1，将牛肉片成半厘米厚的片，用刀背将牛肉两面砸松软，加入盐，味精，胡椒粉，少许料酒，香油拌匀。

步骤 2

2，牛肉两侧粘匀面粉，鸡蛋，面包渣（用手按实）。

步骤 3

3，锅内倒入油，热后下入牛排，炸熟捞出切成条，码放在有生菜的盘中。挤上沙拉酱，巧克力炼乳。取一小碗倒入番茄沙司，涝汁，拌匀。

菜谱创建时间：2014-03-20 16:29:52