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羊腿把子肉
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作者：
TuDamian
汪曾祺口中的煮全羊～全羊煮不下，剃下一条羊腿水煮八分熟好吃到逆天！！
用料
羊腿
蒜
酱油
羊腿把子肉的做法步骤
步骤 1
冷水下过煮羊腿，不断撇去浮沫羊油，煮到八分熟，用筷子戳一戳能戳动没有明显血水。
步骤 2
手撕羊腿沾蒜泥或盐。吃！！
菜谱创建时间：2014-03-20 16:07:43
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