大闸蟹

作者： 吕嘉尹JY

用料

• 大闸蟹 600g
• 香醋 适量
• 生姜 适量
• 白酒 适量

大闸蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹用刷子刷洗干净

步骤 2

锅内加水加生姜片

步骤 3

倒入适量白酒

步骤 4

将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上

步骤 5

大闸蟹表面撒上姜丝

步骤 6

盖上盖大火蒸15分钟

步骤 7

剪短捆蟹的绳子

步骤 8

准备好用生姜丝加镇江香醋的调料

菜谱创建时间：2014-03-17 19:16:44