先把红豆泡一个晚上。[我自己买的红豆我觉得很硬,我泡了2个晚上。
红枣或者切开,或者泡一个晚上。[我因为喜欢吃碎一点的,而且希望滋味能融进汤水里,而且觉得整颗整颗吃容易上火,于是切片片了
花生,不用处理。
三样东西准备好之后,丢进高压锅。加水。水的比例是1:2左右。
大火,沸腾后,让高压锅吹个6~7分钟
我因为红豆事先泡了2个晚上,所以非常容易煮数煮烂。大火转小火,20分钟之后收工。如果是泡了一个晚上,估计需要45分钟~一个小时。具体根据豆的情况而定。
盛出一碗,扔进一个奶茶包。不用加糖。奶味和花生味道融合得很好。
这个方子最终的味道,会跟着奶茶包的口味而改变。我是用原味的。我觉得红茶奶茶包是可以用的。抹茶是不行的。 当然如果不喜欢奶茶那么加糖就够了。 以及,红豆红枣花生,这个搭配本身有补血的功效,妹子们如果想要补血,注意吃的时候不要吐红枣皮。