南瓜饼

作者： 偶数的空格空

第一次做，比较成功，把制作过程晒出来～供大家参考参考！其实真心特别简单！以前还以为挺复杂的！我是看完爸爸去哪后心血来潮做的！

用料

• 南瓜 300g
• 糯米粉 150g
• 白芝麻 少许
• 白糖 少许

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

先将南瓜去皮～放锅中蒸熟～我用高压锅蒸的！一会就蒸好了！好像才蒸了十来分钟！也可以用普通锅蒸！不过时间长点！蒸好后放糯米粉加白糖一起像和面一样到不粘手为止！加的白糖依个人口味去！另外中途完全不用加水！我本以为要加点水。

步骤 2

可以做成你喜欢的形状！我这个心型的做得太厚了！后来油炸的时候中间有点没熟！所以饼要薄一点

步骤 3

把锅烧热，再把油烧热，再放入南瓜饼煎！火候很重要！一定要小火煎！

步骤 4

成品的样子！！还好吧！撒了点芝麻！

步骤 5

另外有做一些放了芝麻的南瓜饼！特别香！

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步骤 6

步骤 6

成品的样子～南瓜饼要薄！火候要小！这样会完全炸熟！色泽也漂亮！有人做得芝麻全部烧黑了！那是因为火候太大了的缘故！

菜谱创建时间：2014-03-15 14:32:07