去湿美容冬瓜汤

作者： why小燕

冬瓜味甘性凉，一身都是宝，是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾脏病以及浮肿病人有良好的食疗作用。此季节除了烹制成常规菜肴食用外，也可以把新鲜冬瓜榨汁饮用，也可以将冬瓜皮加盐煎水饮用。

用料

• 猪脊骨 3.4人份
• 冬瓜 500g
• 薏米 500g
• 苟杞 20g
• 姜 2片
• 水 8碗

去湿美容冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

1. 薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；

步骤 2

2. 冬瓜洗净，带皮切块；

步骤 3

3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；

步骤 4

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

菜谱创建时间：2014-03-15 13:07:21