香蕉巧克力麦芬

作者： Shuijing

家里的香蕉放久了出现“芝麻点”了，这种熟透的香蕉最适合做蛋糕了。做法也超级简单哦，简单上图~_~

用料

• 熟透的香蕉 带皮约180g
• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 1小勺（5ml）
• 小苏打 ¼小勺（1.25ml）
• 可可粉 15g
• 鸡蛋 30克
• 红糖 80g
• 植物油 50ml
• 牛奶 65ml

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

这种熟透的香蕉做出的蛋糕才够香哦~

步骤 2

将混合物装入纸杯七分满即可

步骤 3

入烤箱，事先预热170度约25分钟

步骤 4

香浓美味的香蕉巧克力麦芬出炉啦

步骤 5

香蕉去皮放入保鲜袋里，捏啊捏，最后就成了香蕉泥~_~

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步骤 6

步骤 6

将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合拌匀。

步骤 7

鸡蛋、植物油、牛奶红糖搅拌均匀

步骤 8

加入香蕉泥拌匀

步骤 9

将粉类混合物过筛加入鸡蛋糊中

步骤 10

搅拌均匀就是这个样子滴:)

香蕉巧克力麦芬的小贴士

1.最后面糊用橡皮刮刀拌匀时不要时间过长，只要粉类全部湿润即可。 2.拌面糊的同时开始预热烤箱，拌好马上放进去烘烤。 3.这款蛋糕趁热吃或放凉了吃都一样松软可口的哦:)

菜谱创建时间：2014-03-14 18:29:38