西红柿鸡蛋炒米粉

作者： Bao-寳児

吃腻了咸食的炒米粉，不妨试试甜食的！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 米粉 500g
• 白糖 200g
• 葱 2根
• 豆芽 50g

西红柿鸡蛋炒米粉的做法步骤

步骤 1

西红柿清洗干净，用开水泡10分钟，剥皮切块待用！

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀，然后爆炒。

步骤 3

把西红柿倒入爆炒中的鸡蛋，然后下白糖，盖上锅盖焖煮10分钟。

步骤 4

把葱豆芽跟米粉一起爆炒。

步骤 5

最后把西红柿炒鸡蛋淋在米粉上。

西红柿鸡蛋炒米粉的小贴士

1.西红柿剥皮，能去除涩味噢！ 2.鸡蛋先煎熟再下西红柿，鸡蛋才有成块形噢！

菜谱创建时间：2014-03-14 15:52:58