手撕鹿茸菇
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鹿茸菇是朋友送的朋友的朋友的公司的新产品。刚刚从野生驯化过来的新品种家庭食用菌。现在还只在上海地区的超市销售,像我们这些外地同学只能靠淘宝咯。这个菇脆脆的很是好吃。最近爱上手撕蘑菇系列,常常做手撕杏鲍菇,这次顺手了把鹿茸菇也手撕了炒来吃,味道还是很好的。不过,我也是蘑菇爱好者,除了不吃口蘑,其他蘑菇都入我眼啊。
手撕鹿茸菇的做法步骤
步骤 2
把鹿茸菇撕成均匀的小条。比起杏鲍菇的手感,这个蘑菇韧性十足。
步骤 3
下蒜末、切成丝的青红辣椒炒出香味。然后步骤2中准备好的鹿茸菇丝。
菜谱创建时间:2014-03-13 09:53:53