鲜虾吐司卷

作者： 红烧小浣熊

借鉴的做法，用来分享给朋友们。

用料

• 切片面包 看你要做几个吧
• 虾仁 适量
• 盐 少许
• 沙拉酱蛋黄酱美乃滋 适量

鲜虾吐司卷的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净。烧开水，虾仁快速氽至半熟。捞出切碎，碎、茸皆可，看你喜欢怎样的口感。

步骤 2

在虾仁碎中调入适量的盐和酱料拌匀。这个真的随意。我当时好玩放了黑松露酱和芝士。美乃滋之类的应该也好吃的。千岛酱就算了。

步骤 3

将切片面包硬的四边切掉。用擀面杖或直接用手掌将面包按扁成薄薄一层。

步骤 4

搁上虾料卷成卷。盘里鸡蛋打散成蛋液，将土司卷在蛋液里均匀滚一滚。

步骤 5

锅内刷油，烧热后小火将土司卷放进去慢慢煎，至金黄香脆即可。

菜谱创建时间：2014-03-11 12:00:30