红豆沙-面包机版

作者： 蜜蜜solo

本人很懒，喜欢用省时省力的办法来做美食。我的面包机型号是柏翠PE8990SC，个人感觉面包机不一定要同一型号，只要功能具备就行啦。这是我第一次做这个，经验还不是很足，以后再跟各位交流。

用料

• 小红豆 500克
• 白糖 100克
• 色拉油 50克

红豆沙-面包机版的做法步骤

步骤 1

小红豆洗净，浸泡一夜。

步骤 2

把小红豆放电高压锅里，水没过红豆表面一到两厘米左右，煮熟。

步骤 3

煮熟的小红豆放入面包机，加入糖和油，选择第四号程序“和面”。如果感觉豆子还不够细腻，可以再进行一次这个程序。

步骤 4

搅拌完毕之后，选择第十个程序“烘烤”，20分钟左右。然后就等着吃红豆沙啦！程序很简单吧，关键是自己做的味道特别好，没有防腐剂。

红豆沙-面包机版的小贴士

1。煮豆子的时候水不必放太多，否则烘烤就需要花很长时间。 2。烘烤的时间只是一个参考值，具体的视红豆泥水份的多少而定。我搅拌出来的红豆泥，不是很湿，可以参考第三步的图。 3。这个分量很多，做出来差不多都快有两斤了。如果一下子吃不完这么多，可以减点分量，按比例来就好了。

菜谱创建时间：2014-03-10 18:57:30