炒蒸菜

作者： 塔鱼塔猫

芹菜叶不要丢哦，可以蒸着吃，据说蒸是很健康的一种烹饪方式，不过蒸好菜用油再炒一下会更好吃呢^_^。

用料

• 芹菜叶 若干
• 面粉 若干
• 盐 适量
• 大蒜或者蒜苗 2—3瓣
• 香醋 适量
• 色拉油 适量

炒蒸菜的做法步骤

步骤 1

把芹菜叶摘好，用水洗一下。

步骤 2

把菜叶控干水，加入面粉，搅拌均匀。

步骤 3

把搅拌好的芹菜叶放在蒸笼上蒸5分钟，关火闷2分钟盛出。

步骤 4

炒锅里放入适量色拉油，油热倒入蒸好的芹菜叶，翻炒几下，放入适量盐，蒜瓣，香醋，喜欢吃辣的可以放红辣椒或者胡椒粉，再翻炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2014-03-09 19:59:23