娃娃菜洗净,撕好,摆入盘中。
炒锅预热后,放入少量油
油热后放入剁椒翻炒
加入蚝油、蒸鱼豉油,盐,少量的番茄酱,翻炒
加入少量清水煮开
用漏勺把剁椒铺在每片娃娃菜上,铺匀。最后的汤汁浇在娃娃菜上
上锅蒸七分钟,出锅。