洋葱炒羊肉
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从小对牛羊肉就情有独钟～羊肉怎样炒制才美味鲜嫩不膻呢～今天就和大家分享一道自己的自创菜～做起来吧厨友们～～(☆_☆)
洋葱炒羊肉的做法步骤
步骤 1
把羊腿肉买来冰箱冷冻一会～切成薄片，把洋葱洗干净切成菱形小块，姜切末备用；
步骤 2
切好的羊肉里，放入料酒，花椒面，盐，胡椒，生抽，老抽，拌匀入味；
步骤 3
油热后放入洋葱翻炒一会捞出，留底油爆香姜末，接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱～勾水淀粉薄欠出锅完成。
菜谱创建时间：2014-03-07 16:21:14