将意面煮20分钟,下冰块,晾凉,牛柳腌制,松肉粉135克,食粉180克,耗油0.5克,老抽0.8克,打15分钟,下鸡蛋1个,10克生粉再打10分钟,加食用油10克,就OK了,
开火,锅下油,下蒜蓉,黑椒碎,耗油,老抽,咖啡奶,调成黑椒酱,下牛柳,意面,中小火慢炒