酿肉藕

作者： 蝦子

一提到藕大家都先想到的是桂花糯米藕...我这道酿肉藕其实就是把糯米换成了肉馅——这样就把甜蜜的藕变成了咸香的藕....糖尿病人吃了安心....

用料

• 莲藕
• 猪肉馅
• 油、香油、五香粉、生抽、味精、盐
• 葱、姜

酿肉藕的做法步骤

步骤 1

藕去皮切掉两头，洗净放进水中待用

步骤 2

将各种调味料适量一并放进肉馅中搅拌均匀（最后放葱）

步骤 3

将搅拌好的肉馅用筷子或您顺手的工具捅入莲藕的孔中（挺费劲）

步骤 4

处理好后上蒸锅，水开后30分钟即可

步骤 5

切片后就可食用啦~~藕肉中充满了肉的咸香.....

菜谱创建时间：2014-03-06 18:12:27