白菜猪肉炖粉条(浓郁版)

作者： 长大后乖

我的小妙招是炖的时候加两个八角,一勺花生酱,那香味浓郁,绝了

用料

• 白菜 半颗
• 粉条 70g
• 五花肉 100g
• 鲜香菇 3朵
• 八角 两个
• 花生酱 一大勺
• 生抽 适量

白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤

步骤 1

大白菜,香菇切好

步骤 2

炒锅,热油后放花椒几颗,炸香油之后,花椒剔出不要 (此步可省略)

步骤 3

下五花肉炒至变色,拨到一边,放大蒜爆香,放大白梗翻炒几下,再放白菜叶香菇.

步骤 4

加水与菜持平,加入酱油,八角,花生酱,干粉条

步骤 5

大火煮开后,转中小火炖至菜肉软烂,加盐调味,大火收汁即可

白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的小贴士

五花肉提前用料酒,酱油,盐,花生油和少量生粉腌好.

菜谱创建时间：2014-03-06 08:47:40