将红薯粉泡温水20分钟，发软即可。
将香葱切葱花，榨菜切榨菜碎，香芹切末。
将泡好的红薯粉放锅中煮5分钟，再盖盖焖5分钟。
在煮红薯粉的同时，可以调底料。将辣椒油，蒜泥，花椒粉，鸡精，盐，生抽，醋，酱油，耗油，胡椒粉，花生米，葱花，榨菜碎，香芹末放入碗中调拌均匀。
将煮熟的红薯粉捞出，放入放有底料的碗中，倒入热汤，撒上榨菜碎，花生米，葱花即可。