红豆山药泥（小吃）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 红豆
• 冰糖
• 山药

红豆山药泥（小吃）的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，泡发8小时左右，煮熟

步骤 2

锅里放半碗凉水，冰糖（按个人口感添加）煮开，放入红豆边熬边搅动，煮至粘稠，让每一粒红豆都均匀沾上糖浆

步骤 3

山药蒸熟去皮，放保鲜袋里，擀面杖压成细泥，拌入上了糖浆的红豆，模具取形即可

菜谱创建时间：2014-03-04 23:44:33