XO酱炒年糕

作者： xixi8326_26

用料

• 年糕片 适量
• 红彩椒、黄彩椒 各半个
• 鲜香菇 4朵
• 葱蒜 适量
• 油 适量
• XO酱 一大勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量

XO酱炒年糕的做法步骤

步骤 1

葱、蒜切成末备用

步骤 2

彩椒切块，用热油煸一下断生备用

步骤 3

香菇切片焯水备用

步骤 4

年糕片热水浸泡

步骤 5

锅烧热，放入适量油将葱、蒜末煸出香味，接着加入一大匙XO酱，加入年糕翻炒，倒入适量水，调入适量生抽、盐、糖，中火煮片刻

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步骤 6

步骤 6

待年糕煮软，加入彩椒、香菇片，翻炒，加入适量料酒，淋如少量香油，出锅即可

XO酱炒年糕的小贴士

1、XO酱炒牛肉、海鲜、米饭等都好吃

菜谱创建时间：2014-03-04 15:16:00