【留学生活】蒸木耳鸡腿肉

作者： 歪歪很懒惰

前一天晚上准备好，隔天中午和米饭一起放蒸笼蒸，简单好吃下饭

用料

• 琵琶鸡腿（自己去骨头） 2个
• 木耳 想吃多少放多少
• 姜蒜 一些
• 蘑菇 可选
• 香菇 最好有
• 配料系列
• 料酒，生抽，老抽，盐巴

【留学生活】蒸木耳鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

琵琶鸡腿去骨，因为我喜欢吃鸡皮，所以鸡皮没去，国外的鸡肉什么的，最好都先浸泡，水里可以放点料酒，大概半小时以上

步骤 2

鸡腿肉洗好，切块，和蘑菇（可选），加盐巴，料酒，姜蒜末，生抽，老抽，搅匀，放入冰箱

步骤 3

隔天泡发木耳的同时，把昨天那包拿出来，放入一点淀粉抓匀

步骤 4

木耳垫在碗底，倒入鸡腿肉和蘑菇（水别倒掉）

步骤 5

上锅蒸20-25分钟，同时可以蒸一碗米饭！

菜谱创建时间：2014-03-03 05:33:07