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卤水翅根

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作者: 闲情逸致IVY
咸香

用料

卤水翅根的做法步骤

步骤 1

将翅根清洗干净。

步骤 2

飞水。开水煮2分钟,捞出备用。

步骤 3

调制卤水。将所有的调料放入锅中,水的分量没过鸡爪就可以了。

步骤 4

将卤水烧开,放入翅根,盖上锅盖大火煮沸8分钟后转最小火煮20分钟。然后熄火,让翅根在卤水中最少泡上5小时以上。

步骤 5

好好吃!

菜谱创建时间:2014-03-02 22:56:01
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