蒜切片,洋葱切丝,水煮沸。同时鱿鱼过水,切成均匀小块。
平底炒锅将橄榄油烧热,放入蒜片和洋葱,炒香的时候放入豆瓣酱,再次炒香。
放入鱿鱼,翻炒,然后加一点水,收汁。
切一小块黄油,放入融化,然后关火。
在炒蒜开水放入意大利面,煮到过心就可以。
意大利面取出,沥干,用冷水收紧。
意大利面倒炒锅里面,翻匀。