清甜蚌仔粥

作者： MAX_P

用料

• 蚌仔 6只
• 圣子 250克
• 姜丝 若干

清甜蚌仔粥的做法步骤

步骤 1

将蚌仔、圣子剖开洗净，剔除内脏和外壳，然后把蚌仔一分为四（切成长条）

步骤 2

提前把粥准备好，把姜丝放粥里。

步骤 3

把蚌仔和圣子一起放粥里搅拌均匀，粥再次煮开马上关火，撒上盐和葱花即可。

清甜蚌仔粥的小贴士

1、建议把蚌仔或圣子切开稍细长，一口一块很爽甜。 2、这次因为买多了圣子所以放一起煮粥，但放蚌仔已经很甜。 3、怕腥可以再放点胡椒粉。

菜谱创建时间：2014-03-01 23:54:16