胰腺炎小妞的纯无油菜谱

作者： 小厨娘的养成日记

小女子年方20，去年12月份得了胰腺炎、胆囊炎住院，到今年2月中旬才出的院…哎，这个病恢复期要三个月，三个月以后才能加肉、蛋、奶，半年以后才能吃含一点点油、脂肪的美食…对于我这个吃货来说真的相当的痛苦…So，本菇凉决定自己动手搞定自己的每一顿饭…⏩⏩PS：我现在在第一个月的恢复期…吃的所有东西必须无油纯素…而且还不能劳累，所以所有的菜的准备阶段均为父母代劳，做菜的部分为自己…望大家对这个问题担待吖～

用料

• 白菜心 半棵
• 蟹味菇 一盒
• 杏鲍菇 一根
• 白玉菇 一盒
• 大草菇 3-4个
• 干香菇 5-6个
• 圣女果 6-8个
• 菠菜 3-4小棵
• 胡萝卜 半根
• 白萝卜 半根
• 海带丝 一小把
• 番茄沙司、甜面酱、白糖、盐 适量
• 葱、姜、生抽 极少量
• 香菜 适量

胰腺炎小妞的纯无油菜谱的做法步骤

步骤 1

1⃣先将各个蘑菇

步骤 2

1⃣汤锅大火加入适量的水，待沸腾后加入葱、姜丁，并加入适量甜面酱，直至水重新沸腾 2⃣下入各种蘑菇

步骤 3

1⃣小电锅（什么锅都行，但必须保证没有油，我家为此单给我买的锅）大火烧热，放入葱、姜丁，倒入一丢丢生抽，快速翻炒（因为不放油会很快糊锅）待冒烟后立刻下入香菇炒香，加入少许的水（防糊锅…） 2⃣待水沸后下入圣女果，并倒入适量番茄沙司，烧沸后下入杏鲍菇翻炒，时间可以久一点。 3⃣之后下入剩余的各种蘑菇

菜谱创建时间：2014-03-01 20:45:21