红烧土豆

作者： 小白素食记录

红烧土豆，家常下饭菜，做起来简单的很~

用料

• 土豆 一两个
• 胡萝卜 一根
• 香菇 四五朵
• 盐 1/2小匙
• 老抽 2大匙
• 冰糖 三四粒
• 八角 一个

红烧土豆的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜去皮切滚刀块，香菇去蒂切块

步骤 2

锅烧热，下油，放入一个八角炒香，下入切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下

步骤 3

加水快要没过土豆，中小火烧十来分钟

步骤 4

尝下土豆熟了没有，加盐，老抽和几块冰糖调味翻炒，收汁浓稠即可出锅

菜谱创建时间：2011-05-27 13:36:18