芝士焗土豆泥

作者： 曦曦妈的私房菜

餐廳裏又香又拉絲的土豆泥總是讓人欲罷不能，自己家裡烤一個，營養好吃還管飽，小朋友也愛

用料

• 土豆 2只
• 培根 一片
• 洋蔥
• 鹽
• 胡椒
• 淡奶油
• 水或高湯
• 馬蘇里拉芝士

芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗乾淨連皮煮至軟爛，用筷子輕易可以捅下去就是好了

步骤 2

洋蔥培根加少許黃油爆香，家裡沒洋蔥我只能用大蔥代替了

步骤 3

煮好的土豆趁熱剝皮，壓成泥和剛才的培根洋蔥混合，加入鹽、胡椒、淡奶油、水，拌勻，沒有淡奶油的可以用牛奶

步骤 4

鋪上芝士 ，我用的是馬蘇里拉和切打芝士混合的，放入預熱200度的烤箱，15分鐘就行了

菜谱创建时间：2014-02-28 13:15:20