新鲜菌汤（蘑菇汤）

作者： 小流汗

各种新鲜蘑菇做的汤，好喝、易做。

用料

• 杏鲍菇
• 茶树菇
• 口蘑
• 其他各类新鲜蘑菇
• 浓汤宝（菌味） 可用可不用
• 鲜酱油
• 盐

新鲜菌汤（蘑菇汤）的做法步骤

步骤 1

各种蘑菇撕成小块，去掉老根，洗净沥干。

步骤 2

放宽油，油温六、七成热（蘑菇下去起大泡）时下蘑菇稍炸去水份后沥净油。

步骤 3

蘑菇放入砂锅内，放大量开水煮沸。

步骤 4

汤内放鲜酱油、盐、浓汤宝，再煮三至五分钟即可。

菜谱创建时间：2014-02-27 13:34:12