无油无糖香蕉cookie/bite/pancake

作者： 阿一稀打撸

用料

• 足够熟的香蕉 ripe banana 1-2根
• 快熟燕麦 quick oats 1/4-1/2杯 cup
• Granola麦片（可不用） 1/4-1/3杯 cup
• 鸡蛋 egg 一个
• 莓 berries 可以不用
• 肉桂粉 cinnamon powder 少量

无油无糖香蕉cookie/bite/pancake的做法步骤

步骤 1

如果想要甜一些可以多加加granola。我做的时候加了granola和quick oats各1/4 cup。

步骤 2

香蕉切片放入一个较大的碗。

步骤 3

打入鸡蛋用whisk搅拌均匀。或者这里可以用搅拌器（blender）把整个batter打到很稠的consistency。我喜欢吃到香蕉所以就直接在用whisk搅拌的时候把香蕉捣碎。

步骤 4

加入麦片/Granola麦片。

步骤 5

这个最后batter的样子。可以直接浇入盘里做pancake，或者稍微再多加一些麦片用手做成coockie的样子。

步骤 6

我把所有batter放在了一个容器里烤，因为没有决定做什么。

步骤 7

烤出来后把它shape成了一个一个的小球，撒上肉桂粉加上raspberry/blueberry作为topping :)

菜谱创建时间：2014-02-27 13:23:43