炸小排

作者： 77微笑的样子

家里自制

用料

• 鸡蛋 一个
• 小排骨俩根约一斤多点
• 生粉若干
• 椒盐粉若干

炸小排的做法步骤

步骤 1

小排洗净血水 切小块 沥干水份

步骤 2

鸡蛋打入排骨 戴一次性手套抓匀 再放入生粉抓匀

步骤 3

油入锅大火烧烫冒油星再中火再放入抓匀裹着生粉的小排

步骤 4

炸至金黄色出锅撒少量椒盐粉

炸小排的小贴士

鸡蛋液裹匀再加生粉。油锅烧烫转中火再入小排。

菜谱创建时间：2014-02-26 17:08:41