腌肉蒸春笋

作者： 小小H

自家腌制的咸肉切片，与笋片蒸食，传统菜肴，快手简单，超级下饭！

用料

• 咸肉（腌肉） 80-90g
• 春笋 约100g
• 黄酒 1大勺
• 小葱 1小根

腌肉蒸春笋的做法步骤

步骤 1

笋去壳，洗净切片，放入盘中。

步骤 2

咸肉切薄片，排放于笋片之上。

步骤 3

撒上黄酒，放上小葱，两者皆用来提香。

步骤 4

入锅大火蒸15－20分钟。（或者蒸饭的时候，放在饭架上一起蒸熟～香！）

菜谱创建时间：2014-02-25 14:15:04