炒米粉

作者： 返屋企食饭

周曰空闲煲一锅皮蛋粥，炒一碟米粉，正餐改吃杂粮也是不错的选择。

用料

• 干米粉 250g
• 红罗卜 半个
• 肉碎 150g
• 洋葱 1/4个
• 榄菜 适量
• 青蒜 1棵
• 生抽 适量

炒米粉的做法步骤

步骤 1

水开后下干米粉熄火，焖15分钟至粉变软，捞起过冷河沥干水份备用。

步骤 2

红罗卜，洋冲，青蒜砌丝备用。热油起镌炒熟红罗卜丝及洋冲丝装起备用。

步骤 3

热油起镌炒肉碎至熟加入榄菜番炒装起备用

步骤 4

热油起镌炒香米粉，将炒好备用的材料加入并番炒均匀，最后加入青蒜丝用生抽调味，完成。

步骤 5

开餐！

菜谱创建时间：2014-02-24 08:56:30