口袋饼

作者： 吴大v

很简单！值得一试～

用料

• 高筋面粉 500g
• 牛奶 210g
• 酵母 4g
• 糖 30g
• 盐 2g
• 橄榄油 15g

口袋饼的做法步骤

步骤 1

面包机揉面模式，先加牛奶、糖、盐然后加面粉。面粉挖坑放酵母。开15分钟。

步骤 2

之后加油，再开揉15分钟。把油揉进面团。

步骤 3

揉好之后开发酵模式。估计40分到50分吧发到2倍大，手指按面团不回弹就好了。

步骤 4

面团分割，大概60g+10g的样子。60g赶包子皮，10g揉成球滚油。象包包子一样包起来。然后杆成饼。

步骤 5

大概8个吧。烤箱230度预热，然后烤10分钟即可出炉～里面夹土豆丝、酱肉丝等等。好吃！

菜谱创建时间：2014-02-23 12:57:37