宝宝鸡蛋饭饭卷

作者： 蜃树

适合一岁宝宝和嘴馋的爸爸

用料

• 猪肉 一小块
• 胡萝卜 一小段
• 鸡蛋 一个
• 软饭 一小碗
• 葱花
• 盐
• 植物油

宝宝鸡蛋饭饭卷的做法步骤

步骤 1

猪肉切小丁，加一点盐和葱花拌匀。胡萝卜切小丁。鸡蛋加一点点盐，打撒。

步骤 2

锅中倒一点植物油，加肉丁炒熟。盛出肉丁，锅中余油继续用来炒熟胡萝卜丁。

步骤 3

胡萝卜炒软后，加肉丁和米饭，将三者充分加热、拌匀，出锅。

步骤 4

干净的平底锅中加少量植物油，倒入打散的鸡蛋，轻轻晃动锅子，使蛋液均匀铺开，摊成蛋饼。

步骤 5

蛋饼熟透后关火，在一端加入米饭，卷成蛋卷。切小段，偷吃边角料，装盘。

宝宝鸡蛋饭饭卷的小贴士

卷成适合宝宝小手的大小，他就可以自己吃了，省去了喂饭的麻烦，蛤蛤蛤！

菜谱创建时间：2014-02-22 18:02:42