蛋黄，牛奶，抹茶粉，砂糖混合入锅。中小火。不停搅拌10分钟后离火。
奶油打发至体积稍大，或奶昔状。
步骤2奶油加入步骤1蛋奶混合物里。搅拌均匀。
步骤3液体加入冰淇淋机。之后就是机器的工作啦。饼干碎在机器提示音响后添加。