超快：鹰嘴豆炒菠菜 Garlic Chickpea&Spinach

作者： モモmomo

一个人做饭一切从简，怎么偷懒怎么弄，总比餐馆的强！

用料

• 鹰嘴豆（罐头） 半罐
• 新鲜菠菜 250g
• 大蒜 4〜5瓣
• 料酒 鲜酱油 盐 少许

超快：鹰嘴豆炒菠菜 Garlic Chickpea&Spinach的做法步骤

步骤 1

1，罐头里是已煮熟的鹰嘴豆，直接倒出来滤干水分，备用。（自己煮也可以，就是比较费时，记得煮豆子的时候先泡几个小时，容易煮酥）

步骤 2

2，新鲜菠菜冲洗干净，滤干水分，备用。

步骤 3

3，大蒜剥皮，拍打，切成蒜泥。

步骤 4

4，起锅，放油，倒入蒜炒出蒜香。

步骤 5

5，放入菠菜，喷少少得料酒，加一勺鲜酱油。

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步骤 6

步骤 6

6，菠菜很快就炒软了。马上拌入熟的鹰嘴豆，一起炒热。最后加盐调味即可。（真的很快速，又营养）

菜谱创建时间：2014-02-19 18:48:24