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腊肠菜饭

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作者: 江小蓝
正宗的上海菜饭是咸肉菜饭但是农村里哪里去弄咸肉?自己也不会腌所以就用腊肠代替了。

用料

腊肠菜饭的做法步骤

步骤 1

青菜,胡萝卜和腊肠切块。

步骤 2

腊肠下锅把油炒出来。加入胡萝卜继续翻炒炒至胡萝卜变软。

步骤 3

加入青菜,适量盐和糖炒到青菜变软。

步骤 4

电饭锅煮米,在快煮好之前(大约十分钟,如果你的电饭煲会显示倒计时的话)把炒过的料倒进去拌匀,最后让电饭煲完成剩余工作即可。

菜谱创建时间:2014-02-19 00:13:59
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