姜丝干煸鸡

作者： 馥芮白__

用料

• 绿尖椒
• 嫩姜
• 红尖椒
• 公鸡一只
• 豆瓣酱
• 酱油
• 鸡精
• 盐
• 白酒
• 花椒

姜丝干煸鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡切小块，嫩姜切丝，红尖椒切丝，绿尖椒切丝

步骤 2

锅内加油烧热，下鸡块煸炒，加白酒，加盐，加花椒

步骤 3

煸炒至水分消失，汤面油亮，加豆瓣酱翻炒

步骤 4

加姜丝，加红尖椒，加绿尖椒，翻炒出味

步骤 5

加酱油翻炒，入味后关火，加入鸡精少许

步骤 6

搅拌均匀盛盘

菜谱创建时间：2014-02-18 15:42:21