皮蛋豆腐丝

作者： 兜兜安

很清淡爽口的一道菜

用料

• 小虾皮
• 豆腐皮
• 皮蛋
• 蒜片
• 胡椒粉
• 盐
• 枸杞

皮蛋豆腐丝的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切丝，皮蛋切丁。

步骤 2

油稍微热后下蒜片，炸到颜色变金黄以后下豆腐丝，翻炒

步骤 3

之后加水，小虾皮，略微煮过，把豆腐丝捞出。

步骤 4

然后在汤汁里面下皮蛋丁和枸杞，加胡椒粉和盐调味。

步骤 5

收收汁，最后淋在豆腐丝上面就可以啦。

菜谱创建时间：2014-02-18 10:51:08