糖和牛奶用奶锅小火煮，拌匀，煮至沸腾关火。加入切小的巧克力，拌匀至融化。再加黄油拌匀至全部融化。
加入打散的鸡蛋拌匀。
加入高粉拌匀。
融化黄油，刷在模具上，倒入巧克力酱。
水浴法，在烤盘上倒入开水。放上模具，预热后175度烤45分钟。
烤好等温度下降后脱模，放进冰箱冷藏4小时，取出切块，滚上可可粉。完成。