凉拌酸菜折耳根

作者： 叶子竹子

找遍下厨房都没找到这个菜谱，于是我决定为我心爱的黔菜创立一发。 无论冬天和夏天，这个菜都分外抢手。夏天凉拌来吃清凉开胃，冬天吃太油腻的时候来一碗，解腻。 折耳根和酸菜就像抹茶和红豆的搭配一样——绝配！

用料

• 折耳根
• 酸菜
• 辣椒

凉拌酸菜折耳根的做法步骤

步骤 1

折耳根洗净，摘成一小段一小段。

步骤 2

酸菜剁碎。

步骤 3

加各种调料，辣椒，香油，酱油，花椒油，葱……做成你喜欢的口味。

菜谱创建时间：2014-02-16 19:44:04