椒盐芒果

作者： C小厨

搜了一下菜谱发现并没有人做这个酸嘢（南宁的叫法） 南方的同学应该很熟悉吧，大街小巷都会有各式各样的酸芒果 这次去了一趟越南发现当地也有这种吃的 所以就放上做法来跟大家分享 这个方法是最简单方便的，即做即吃。 芒果必须选择生芒果，那种还是很硬的青芒果 熟透的一般只适合用来打芒果汁。 椒盐可以买现成的，也可以像我一样自己搭配 个人还是喜欢自己做的口味。

用料

• 青芒果 一个
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量

椒盐芒果的做法步骤

步骤 1

新鲜的生芒果洗净

步骤 2

切成条条，也可以切成小块。

步骤 3

椒盐可以买现成的，也可以像我一样自己做，个人是比较喜欢自己做的。辣椒粉跟盐1：1拌匀即可。

步骤 4

芒果装盘，完工！

步骤 5

芒果蘸着椒盐吃，也可以把椒盐撒到芒果上直接吃。

菜谱创建时间：2014-02-16 16:30:18