海虹紫甘蓝炒蛋～剩菜也可以翻新

作者： lovesunsj

周末在家也没出门买菜，于是将就家里的材料混搭了一下嘻嘻O(∩_∩)O 海虹是前一天没吃完剥出来的，紫甘蓝是包元宵榨汁剩的一点

用料

• 鸡蛋 两个
• 紫甘蓝
• 海虹

海虹紫甘蓝炒蛋～剩菜也可以翻新的做法步骤

步骤 1

锅内倒入花生油油温稍高，爆香葱花，下紫甘蓝煸炒。

步骤 2

直接打入鸡蛋（o(╯□╰)o我是懒得咕沾碗所以直接打进去），用锅铲搅碎。

步骤 3

倒入海虹翻炒两下，保证不糊锅的前提下，将鸡蛋煎到略焦点好吃。

海虹紫甘蓝炒蛋～剩菜也可以翻新的小贴士

油多点，方便最后煎蛋不糊锅。 鸡蛋不要翻炒过碎，最后出锅可以加点香油。

菜谱创建时间：2014-02-14 20:19:51