俄式土豆沙拉

作者： 小小小飞羊

之前在一个俄式西餐厅吃到这款，pon就念念不忘，每次去都必点。现在那家西餐厅据说做得不如以前好吃，也就好久没去了。 但是提起来pon也不觉得遗憾，因为他最爱的这道菜的制作技能已经被我get了！ 说是俄式，是因为加了酸黄瓜。这个绝对是这道沙拉的最大亮点，试过不会后悔喔！

用料

• 酸黄瓜 1根
• 土豆 1个(拳头大小)
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1/4个
• 火腿 适量
• 胡萝卜玉米青豆粒 适量
• 盐 2g
• 现磨黑胡椒 1g
• 美乃滋 适量

俄式土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

洋葱、酸黄瓜、火腿(午餐肉)切丁备用。

步骤 2

鸡蛋煮全熟，蛋黄用勺子压碎，蛋白切丁。

步骤 3

土豆切丁，加胡萝卜青豆玉米粒（可省）用水煮熟，约10分钟。

步骤 4

以上全部加入沙拉盆，加盐、黑胡椒和一点味精，适量美乃滋拌匀即可。

菜谱创建时间：2014-02-14 19:54:11