韩式酥茄条

作者： 悬空空空空空空空

用料

• 韩式辣酱
• 茄子
• 八角
• 面粉
• 淀粉
• 油

韩式酥茄条的做法步骤

步骤 1

韩式辣酱用水调稀

步骤 2

茄子去皮切小条,凉水泡1分,控干后均匀撒入面粉、淀粉,二者比例3:1

步骤 3

锅内倒油，入茄条炸至金黄色外壳变硬捞出

步骤 4

锅内留底油,一颗八角炒香,加稀释的辣酱炒匀

步骤 5

放茄条,快速炒匀,茄条都沾上辣酱。

菜谱创建时间：2014-02-14 17:00:03